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美味しいオリーブオイルは高いけどコスパが良い

この記事の対象者

  • 普段使うオリーブオイルは、スーパーで売っている普通のオリーブオイル
  • 日々の食事は美味しいものが食べたい

この記事を読むと

  • いつもの料理が今までより美味しくなる

オリーブオイル「エグレヒオ」を使用する

いつも使っているオリーブオイルを「エグレヒオ」に替えるだけで、いつもの料理が美味しくなります。

オリーブオイル「エグレヒオ」とは

スペイン・オレオエステパ社のエグレヒオは、高品質エキストラバージンオリーブオイルです。

農薬や化学肥料を使わないIP農法を採用

フルーティー・辛さ・苦味などの特徴が、バランスよくまとまったプレミアムオイル。

エグレヒオ オレオエステパ社(スペイン) – 【 こだわり商品研究所 】


勝間和代さんの本「勝間式 超ロジカル料理」

ラクして おいしく、太らない! 勝間式超ロジカル料理

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勝間和代
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これを知ったきっかけは、勝間和代さんの本「勝間式 超ロジカル家事」です。

この本に載っているレシピはどれも美味しく、今では家で作る料理の定番になっています。

オリーブオイル「エグレヒオ」を使用するデメリット

  • 高い

スーパーで売っているメジャーなオリーブオイルに比べると高いです。

美味しいオリーブオイルは高いけどコスパが良い解説

オリーブオイル「エグレヒオ」は高いですが、日々の料理内で使う量を考えると数十円なので、それだけで美味しいものを食べることができるのであれば、コスパが良いと思います。

以上、美味しいオリーブオイルは高いけどコスパが良いでした。

エグレヒオ オーガニック オレオエステパ 457g

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ライフハック 家事 料理

かまどさん電気で美味しいお米を食べれます

この記事の対象者

  • いつものお米が美味しくないので、もっと美味しいお米が食べたい
  • いつものお米は美味しいけど、もっと美味しいお米が食べたい

この記事を読むと

  • 美味しいお米を食べることができる

かまどさん電気を使用するメリット

  • かまどで炊く美味しいお米の炊飯を予約することができる

かまどさん電気とは

いつものごはんが、
料亭や旅館でいただくような
おいしいごはんに生まれ変わる

かまどさん電気 | シロカ株式会社


なぜ、かまどさん電気で作ると美味しいか

炊きたても、冷めてもおいしい土鍋ごはん
羽釜で炊いたごはんは、木のおひつに移しておいしさを保ちますが、「かまどさん」は呼吸する土の特性により、土鍋だけでおいしいごはんを楽しむことができます。

伊賀の土は“呼吸”するだけでなく、釉薬と相まって、金属や陶器にはまねできない遠赤外線効果を発揮します。
お米の表面に伝わった強い熱が内部に緩やかに届くことで、
糊化(こか)が芯から行われ、ふっくらした炊きあがりになるのです。

『特長』かまどさん電気 | シロカ株式会社


かまどさん電気を使用するデメリット

  • 保温ができない

炊いたお米は早い内にラップで包んで冷凍しておくと、美味しく食べることができますよ。

より美味しくお米を食べるには

お米は精米されたものを買うより、玄米から精米したてが美味しいです。

家庭用精米機

炊く前に炊く分だけ精米をすることができます。

身体のことを考えると、白米より玄米のほうが良いらしい

マツコデラックスさんが「白米で太った」と発言されていたり、勝間和代さんなど色々な方が白い炭水化物はあまり身体に良くないと言われているので、僕は玄米ではないですが2分づき米に精米して食べています。

最先端の医学では「白米は体に悪い」が常識だ | 健康 | 東洋経済オンライン

食べ過ぎなければ大丈夫なのではなく、白米の摂取量が少なければ少ないほど糖尿病になるリスクが低い。エビデンスはそう示している。白米はできるだけ玄米などに置き換える。「白米イコール白糖くらいの認識の方がいい」というのである。

医師が教える「体にいい食事・悪い食事」最新エビデンスベース決定版


美味しいお米を食べたいので、かまどさん電気を使っていますの解説

かまどさん電気を買うまではHARIO(ハリオ)のフタがガラスのIH対応ご飯釜雪平(1合〜3合用)を使っていました。

HARIO(ハリオ) ご飯釜 雪平 IH対応 1~3合用 シルバー(雪平) GIS-200

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これはこれで美味しかったのですが、かまどさん電気のほうが予約もできて便利です。

以上、美味しいお米を食べたいので、かまどさん電気を使っています、でした。

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とにかく軽い折りたたみ傘とスマホ、どっちが重いか?

スマホにもよりますが、iPhone11よりも軽い折りたたみ傘があります。

iPhone 11194g
折りたたみ傘、モンベルの
「U.L.(ウルトラライト)トレッキングアンブレラ」
123g

この記事の対象者

  • できれば傘を持ち歩きたくない
  • 急な雨の時に傘がない
  • よくコンビニで傘を買う
  • 軽い折りたたみ傘が欲しい

この記事を読むと

  • かばんに傘が常備できて、重くならない

モンベルの軽い折りたたみ傘「ウルトラライト・トレッキングアンブレラ」を使う

持った瞬間に驚くような

  • 傘と思えない軽さ
  • 小ささ
    です。

モンベル | トレッキングアンブレラ・シリーズ |

モンベルの軽い折りたたみ傘を使用するメリット

  • とにかく軽い
  • 強力な撥水加工で雨を弾くため、閉じる前に軽く振るだけですぐしまえる
  • パンツのポケットに入る

モンベルの軽い折りたたみ傘「ウルトラライト・トレッキングアンブレラ」とは

雨の多い日本の気候では、コンパクトに収納できて持ち運びに便利な折り畳み傘は、必携アイテムのひとつといえます。モンベルがこの折り畳み傘に着目し、「山歩きにも使えるものを」と開発に取り組み、誕生したのが「トレッキングアンブレラ」です。

モンベル | トレッキングアンブレラ・シリーズ |

なぜモンベルの軽い折りたたみ傘は軽いのか

より軽量で引き裂き強度のあるバリスティック・エアライト・ナイロンを採用

モンベルの軽い折りたたみ傘のサイズ

人一人の体を覆うサイズですが、絶対に濡れたくない人や体の大きい人は、もう少し大きいサイズのほうが良さそうです。

モンベルの軽い折りたたみ傘を使用するデメリット

  • 普通の傘より高い
  • 軽い分、耐久性が弱いかもしれない

まだ購入して時間が経っていないのでわかりませんが、頑丈で心配ない!という感じではないので、折りたたむ際にはやさしくたたんでいますが、アウトドアブランド「モンベル」が山歩きにも使える傘として作っているので、耐久性にはこだわっているようです。

耐久性に優れた8本骨の構造は踏襲しながら、親骨の素材に軽量で優れた強度を持つカーボンを採用。生地やパーツに至るまで徹底的に見直すことで、従来の強度を保ちつつ、大幅な軽量化を達成しました。

また、万が一生地が破れたり、骨が折れた場合はもモンベルが修理をしてくれます。

モンベルの軽い折りたたみ傘の解説

以上、とにかく軽い折りたたみ傘とスマホ、どっちが重いか?でした。

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ライフハック 家事 洗濯

スポーツウェアがにおう、くさい匂いを消す方法

健康のために毎日ランニングをしています。

夏場は特にですが、冬でも汗をかいて服が汗びっしょりになります。

  • 洗濯の直後はにおわないのに、着ているうちにふわっとにおう
  • 毎回同じにおい
  • たくさんのスポーツウェアが同じ状態に

このような状態に長い間悩まされてきましたが、ついに解決しましたので、その方法をご紹介します。

この記事の対象者

  • ランニングなどの運動で、日々汗をかいてスポーツウェアがにおう、くさいのをどうにかしたい

この記事を読むと

  • 今までにおった服がにおわなくなる、くさくなくなる

「クエン酸」を使用する

その方法はクエン酸を使用することです。

  1. バケツなどに、におう服を入れる
  2. クエン酸を大さじ一杯入れる
  3. 水かお湯をいれて30分程度置く
  4. 洗濯機でいつも通りに洗濯する

これだけで嫌なにおいがなくなりました。

「クエン酸」とは

クエン酸は、柑橘類などに含まれる有機化合物で、ヒドロキシ酸のひとつである。爽やかな酸味を持つことから食品添加物として多用される。

クエン酸 – Wikipedia

スーパーや薬局に売っています。

クエン酸(無水)950g 食品添加物

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「クエン酸」がスポーツウェアのくさい匂いに効く理由

くさい匂いの元は雑菌で、酸性のクエン酸がその雑菌の繁殖を防ぐようです。

クエン酸には雑菌の繁殖を防いでくれる働きがあります。

問題3 正解は、C.抗菌効果で雑菌の繁殖を防いでくれるから / クエン酸を使用すると消臭効果があるのはなぜ?|R.STYLE(リンナイスタイル)

スポーツウェアがにおう、くさい匂いを消す方法の解説

クエン酸の代わりに重曹を入れたりしたのですが、時間が経つと同じにおいがしたため、別の方法を探すなかでクエン酸に辿り着きました。

以上、スポーツウェアがにおう、くさい匂いを消す方法でした。

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ライフハック 家事 料理

毎日の料理時間を短縮して自由時間を増やす方法

この記事の対象者

  • 家事に使う時間が多く、自分の自由に使える時間がもっと欲しい
  • 子育て中で家事が大変
  • 夫婦共働きで家事の時間を減らしたい
    方におすすめです。

1日に行う料理や洗濯、掃除などに時間がかかって、本を読んだりテレビを見たりする時間が少なくてお困りではありませんか?

この記事では料理に使う時間を短く時間短縮して、1日に使える時間を増やす方法をご紹介します。

この記事を読むと

  • 1日に使える自由な時間を増やすことができる
  • 人によっては、今まで作っていた料理よりも、美味しい料理を食べることができる

「ホットクック」を使用する

テレビや雑誌などで紹介される時間短縮の方法として

  • 冷凍保存
  • 作り置き
    などがありますが、今回ご紹介するのは「ホットクック」を使用する方法です。

例えば洗濯機を一度使うと今までの手洗いができないように、ホットクックを使うと今までの料理ができなくなります。

はじめてホットクックを使って肉じゃがを作った時には
「一家に一台、国が配るべき」
と思うくらい感動しました。

ホットクックを使いはじめてから、今では8割の料理にホットクックを使い、後の2割は魚を焼くグリルを使用するくらいで、フライパンや鍋は使わなくなりました。

ホットクックを使用するメリット

「ホットクック」を使用することで

  • 味を妥協することなく
  • いつもの料理より美味しく
  • 決まった時間に(予約機能)
  • 一度の料理につき10-30分の短縮、料理によっては1時間の短縮
    が、大袈裟ではなくできます。

ホットクックを使用した場合の時間短縮

1日3度の料理で1度の料理時間が30分短縮できれば
30分 x 3 = 90分
の自由時間が増えることになります。

週で計算すると
630分 = 10時間30分
の、半日近い自由時間を得ることができることになるので、その時間で録画の溜まったドラマを見たり、映画を観たりすることができます。

ホットクックとは

「ほっとく」と料理を意味する「クック」の合わさった名前を持つ、シャープが販売する調理家電です。

ヘルシオ ホットクック:シャープ

2020年の2月時点で27万台の販売実績が、さらにコロナ渦中はいつもの3倍以上売れているという「水なし自動調理鍋」です。

なぜホットクックで時間短縮できるか

などホットクックを使うと時間短縮できるかを説明します。

キッチンで、鍋やフライパンの横に何十分もいませんか?

  • 火加減を見ながら
  • 木べらを持って
  • 焦げそうなら混ぜる

ホットクックを使うと、これら全てをホットクックがやってくれるのです。

ホットクックは混ぜてくれる

ホットクックのフタの裏に、混ぜてくれるアームが付いており、このアームが混ぜてくれます。

ホットクックはコゲない

ホットクックは火加減も調整してくれるので、鍋で焦げることがありません。

ホットクックを使用するデメリット

あるとするならパーツを洗う手間があることです。

なぜホットクックで作ると美味しいか

ホットクックは素材の味をフルに活かした無水調理ができます。

ホットクックを使う1番のメリットは、時短ではなく味かもしれません。

人参やじゃがいもといった一つ一つの食材が、今まではこんなに美味しいとは思いませんでした。

勝間和代さんの本「勝間式超ロジカル料理」

ラクして おいしく、太らない! 勝間式 超ロジカル料理

ラクして おいしく、太らない! 勝間式 超ロジカル料理

勝間 和代
1,287円(12/05 21:00時点)
発売日: 2020/03/01
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ホットクックを使いはじめるきっかけになったのは勝間和代さんの本「勝間式超ロジカル料理」です。

料理教室に通われたり、料理を美味しくする方法を学ばれた勝間さんが、ホットクックを使っても美味しくなかったレシピなどの経験をもとに、その成功方法を凝縮した本です。

・具材の総量の0.6%の塩(1000gに対して6gの塩)
・良いオリーブオイル
で、驚くほど美味しい料理が出来ます。

ホットクックで作る料理に使っている調味料

わじまの海塩

本でも紹介されている、この塩を使っています。普通の塩より高いですが、その価値があります。

能登 わじまの海塩 500gパック

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オリーブオイル「エグレヒオ」

オリーブオイルも同様に本で紹介されているものを使っています。

エグレヒオ オーガニック オレオエステパ 457g

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3,625円(12/05 21:00時点)
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玉那覇味噌醤油の首里味噌

味噌は土井善晴さんが「おきなわのおみそ」として使っている、かどうかは確定ではないですが、その会社にテレビ番組で訪れていたりするらしいところから、玉那覇味噌醤油という会社の首里味噌を使っています。

首里みそ 1個(1パック750g)

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ホットクックで作る料理はまずい?料理する際の注意点

「付属のレシピ本では劇的に美味しい料理は作れない」と勝間さんは言われています。

ホットクックでおいしい料理をマスターするには、付属レシピよりもバーミキュラやストウブのような無水鍋のレシピを参考にしたほうがいいと思います。なぜなら、ホットクックの本質は自動で調理してくれる「無水鍋」だからです。

どのホットクックが良いか

ホットクックのサイズと、旧式、最新式、バージョンの違い

ホットクックを購入する際には、様々なバージョンがあるので注意が必要です。

ホットクックのサイズ

3人以上の家族であれば2.4Lがおすすめです。

1〜2人くらいなら1.6Lでも良いかもしれませんが、大食いな人には1人でも2.4Lをおすすめします。

一人暮らしの男性でも大食いな人は2.4Lで、大は小を兼ねます。

ホットクックの旧式、最新式、バージョン

僕が2020年10月現在、使用しているのは旧式ですが、少し鍋に色が付いたりするため、テフロン加工付きのものにしておけば良かったと後悔しています。

基本的なメリットはどのバージョンでも享受できるので、価格優先ならば旧式、機能優先ならば最新式です。

価格優先なら旧式のホットクック

機能優先なら最新式のホットクック(2020年10月現在)

ホットクックはレンタルもできる

もし本当に使うか、使えるかどうかわからない場合には、レンタルをすることもできます。

[レンタル] 電気自動調理鍋・圧力鍋 一覧 – Rentio[レンティオ]

ホットクックを使った時間短縮の解説

このように、ホットクックを使うと簡単に時間短縮ができます。

また、毎日のことなので、小さな積み重ねが長いスパンで見ると、とても大きな変化になります。

以上、ホットクックで毎日の料理時間を短縮して自由時間を増やす方法でした。

参考:毎日の献立に迷っている人はこちら

参考:毎日スーパーに通っている人におすすめの時間短縮方法はこちら

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ライフハック 家事 料理

献立管理を効率化する方法

この記事の対象者

  • 毎日「今日は何にしよう?」と考える
  • 献立をスーパーで考える
    方におすすめです。

この記事を読むと

  • 毎日の献立に悩まなくなる
  • 毎日の献立を簡単に入れ替えたり、追加、変更ができる

「エクセルシート」を使用する

お持ちのスマホのメモなどでも問題ありませんが、僕はエクセルシートを使っています。

献立にエクセルシートを使用するメリット

  • スーパーで買う個数がわかりやすくなる
  • ネットスーパーで個数を入力しやすくなる
  • 入れ替えや追加、変更が簡単
  • メモなどに必要な食材を書かなくていい

使用しているエクセルファイル

実際に使用しているエクセルファイルです。

「材料」シートと「備忘録」のシートがあり、「備忘録」にはホットクックの内鍋の重さやボールの重さをメモして、0.6%の塩を計算する時に使用しています。

意思決定は疲れる?

  • 黒と白、どちらにするか?
  • 今晩はスパゲティと鍋、どちらにするか?

といったような選択をすることには、精神力を使います。

この精神力は朝から夜にかけて徐々に減っていき、寝るとリセットされます。

有名なAppleのスティーブ・ジョブズやFacebookのマーク・ザッカーバーグが毎日同じ服を着るのも同じ理由で、エクセルシートで献立管理をすることで、このような意思決定に使う精神力を節約することができるので、節約したぶん、他の大事な考え事や決定をする際に、正しい判断ができるようになるためです。

エクセルシートを使用するデメリット

  • スマートフォンやタブレットなど、エクセルシートを見るデバイスが必要
    今ではほとんどの人が持っていると思いますが、パソコンしかないという方も、エクセルシートの内容をメモに書いてスーパーに行ったり、ネットスーパーで注文することで、デメリットはなくなります。

参考:ネットスーパーで毎日の買い物時間を短縮して自由時間を増やす方法

エクセルシートで献立管理を効率化の解説

小さなことでも毎日のことなので、積み重ねることでとても大きな変化になります。
ぜひエクセルシートで献立管理をしてみてください。

以上、エクセルシートで毎日の献立管理を効率化する方法でした。

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毎日の買い物時間を短縮して自由時間を増やす方法

この記事の対象者

  • 家事に使う時間が多く、自分の自由に使える時間がもっと欲しい
  • 子育て中で家事が大変
  • 夫婦共働きで家事の時間を減らしたい
    方におすすめです。

1日に行う料理や洗濯、掃除など、それぞれに時間がかかって、本を読んだりテレビを見たりする時間が少なくてお困りではありませんか?

この記事では料理に使う時間を短く時間短縮して、1日に使える時間を増やす方法をご紹介します。

この記事を読むと

  • 1日に使える自由な時間を増やすことができる

ネットスーパーを使用する

などがあります。

Amazonフレッシュを使いたいのですが、僕の住む地域は対象外です。

ネットスーパーを使用するメリット

普通のスーパーで買い物をする場合、車や自転車、徒歩でスーパーに行って食材を選び、袋に詰めて買って帰る必要がありますが、ネットスーパーではその手間を省くことができます。

ネットスーパーを使用した場合の時間短縮

  • 買い物の時間の短縮
  • 買い物に行って帰る時間の短縮
  • 袋に詰める時間の短縮
  • 重たい荷物を運ぶ体力の節約

思っている以上に時間がかかっている買い物の時間を短縮することができます。

ネットスーパーを使用するデメリット

  • ひとつひとつの個体差から選ぶことができない
  • (ネットスーパーによって)送料がかかる

並んでいる中でも、よりおいしそうな熟したトマトや大きめのにんじんなど、目で見て選ぶことはできません。

ただ、人によってはその選ぶ時間も短縮することができるため、メリットにもなります。

ネットスーパーで買う食材の、数量管理方法

メモやアプリなどでも良いと思いますが、僕はエクセルシートで管理しています。

  • にんじん、じゃがいもなどの食材名を1行目に記入
  • 縦列1行目にレシピ名
  • そのレシピに必要な食材の個数を入力

ネットスーパーで注文する際には、2、3日分の食材をこのエクセルシートで確認して注文します。

参考:エクセルシートで献立管理を効率化

ネットスーパーで毎日の買い物時間を短縮して自由時間を増やす方法の解説

自分が子供の頃から、お母さんが普段当たり前にやっていて、そのまま今でも自分がやっているルーティンが、時代の変化とともに便利に時間短縮できるようになっています。

また、毎日のことなので、小さな積み重ねが長いスパンで見ると、とても大きな変化になりますので、ぜひ今すぐネットスーパーを使ってみてください。

以上、ネットスーパーで毎日の買い物時間を短縮して自由時間を増やす方法でした。